এলাচি (Elachi / Cardamom)

এলাচি হলো এক ধরনের খাসি সুগন্ধি মশলা, যা বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বে রান্না ও মিষ্টান্ন তৈরিতে অত্যন্ত জনপ্রিয়।

✅ উচ্চমানের এলাচি: সতেজ ও শুষ্ক এলাচি, যার গন্ধ ও স্বাদ তীব্র ও মনোরম।
✅ রান্নায় বহুমুখী ব্যবহার: চা, দুধ, পায়েস, মিষ্টি, কারি ও ভাতের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
✅ স্বাস্থ্য উপকারিতা: পাচনতন্ত্রের সমস্যা কমায়, মাড়ির ব্যথা ও গ্যাস উপশমে সহায়তা করে।
✅ প্রাকৃতিক ও বিশুদ্ধ: কোনো কৃত্রিম রং বা সংরক্ষণকারী যোগ করা হয় না।

🧊 সংরক্ষণ নির্দেশনা:
শুকনো, ঠাণ্ডা এবং বাতাস-বিহীন জায়গায় সংরক্ষণ করুন।