গরুর হাড়সহ মাংস (Beef Bone-in)

অবস্থা: কাঁচা, হাড়সহ (Bone-in), পরিস্কার ও কাটা অবস্থায়

গরুর হাড়সহ মাংস এমন একটি ক্লাসিক পণ্য, যা দিয়ে রান্না করা যায় মজাদার ও পুষ্টিকর খাবার। হাড় থেকে যে স্বাদ ও জেলাটিন বের হয়, তা রান্নার স্বাদকে কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়।

✅ উচ্চ প্রোটিনযুক্ত: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ২৫-২৬ গ্রাম প্রোটিন – যা শরীরের পেশি গঠন ও শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক।
✅ হাড়ের জেলাটিন: সুপ, ঝোল বা স্ট্যুতে ঘন ও স্বাস্থ্যকর টেক্সচার তৈরি করে।
✅ ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর: হাড় ও মজ্জা থেকে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।
✅ রান্নার ব্যবহার: নালি/শাঁক, ঝোল, কোরমা, পায়া, সুপ, নেহারি – সব ধরনের ঘরোয়া ও স্পেশাল রান্নায় উপযুক্ত।
✅ ফ্রেশ ও হাইজেনিক: হালাল উপায়ে জবাই ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে প্রসেস করা হয়।

🧊 সংরক্ষণ নির্দেশনা:
– ফ্রিজে ২–৩ দিন
– ডিপ ফ্রিজে ৭–১০ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে