সবুজ ক্যাপসিকাম (Green Capsicum)

সবুজ ক্যাপসিকাম এক প্রকার সুগন্ধি ও মিষ্টিভাবে ঝাঁঝালো সবজি, যা খাবারে আনে চমৎকার স্বাদ, রঙ ও পুষ্টি।

✅ তাজা ও টাটকা: মসৃণ, চকচকে ও শক্ত গঠনবিশিষ্ট ক্যাপসিকাম — ১০০% ফ্রেশ এবং কীটনাশকমুক্ত।
✅ ব্যবহার: চাইনিজ, ইন্ডিয়ান, সালাদ, পিৎজা, রোল, সবজি ভাজি, পোলাও, নুডলস, কাটলেট, পাকোড়া ইত্যাদিতে।
✅ পুষ্টিগুণ:

• প্রতি ১০০ গ্রামে ২০ ক্যালরির কম

• ভিটামিন C, A, B6 এবং ফাইবারে ভরপুর

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ (যেমনঃ লুটেইন, জেক্স্যান্থিন)

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

✅ স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• চোখ ও ত্বকের জন্য উপকারী

• হজমে সাহায্য করে

• ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে

• ক্যান্সার প্রতিরোধক উপাদান ধারণ করে

🧊 সংরক্ষণ নির্দেশনা:
ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। প্লাস্টিক ব্যাগ বা এয়ারটাইট পাত্রে রাখলে ৭-১০ দিন পর্যন্ত টাটকা থাকে।