পেয়ারা-Peyara (Guava)

পেয়ারা একটি বহুমুখী ও পুষ্টিকর ফল যা সারা বছরই সহজলভ্য এবং রোগ প্রতিরোধে দারুণ কার্যকর। এটি ভিটামিন C-তে অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

✅ বৈশিষ্ট্য:

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

• হজম শক্তি বৃদ্ধি করে

• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

• ত্বক ও দাঁতের জন্য উপকারী

✅ পুষ্টিগুণ:

• প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C

• ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

• ভিটামিন A, আয়রন ও ক্যালসিয়াম

✅ ব্যবহার:

• কাঁচা খাওয়া

• লবণ-মরিচ দিয়ে খাওয়া

• জুস, আচার, সালাদ

• শিশু ও বড়দের জন্য সমান উপযোগী

🧊 সংরক্ষণ:
ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ২-৩ দিন টিকে থাকে। রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করলে ৫-৭ দিন পর্যন্ত তাজা থাকে।